お友達の料理レシピ




Azureさんのポキ丼

材料:ご飯、酢、砂糖、みりん(寿司ご飯を作る材料・寿司酢でOKです)、スーパーなどで買ったポキ
キュウリ、刻み海苔他お好みの具材


私がハワイに来てよく作るのはポキ丼。
ご飯を炊いてすし飯をつくって買ってきたポキやきゅうりや刻み海苔をのせるだけ。
お手軽鉄火丼って感じかしら。



Azureさんのエビとアボカドのキムチマヨネーズ風味

材料:フードランドのエビポキ・アボカド・マヨネーズ

作り方
1.エビポキのエビのしっぽをとって一口サイズに切る。日によってエビの大きさが違うので小さいエビの場合、切らなくてもよい。
2.アボカドをエビと同じくらいの大きさに切る。(サイコロ大)
3.マヨネーズであえる。

エビポキはキムチ味のタレであえて売っているので、マヨを加えるとマイルドにしてくれます。
ご飯のおかずにもなるし、ビールのお供にもなります。












                               









                        Triple - Rainbow